С удочкой по Азербайджану

25 апреля 2018

%d0%a1 %d1%83%d0%b4%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%be%d0%b9 %d0%bf%d0%be %d0%90%d0%b7%d0%b5%d1%80%d0%b1%d0%b0%d0%b9%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d1%83 %d0%9e%d0%b1%d1%89%d0%b0%d1%8f

Гобустанский заповедник.

В Гобустанском заповеднике мы познакомимся с наскальной живописью древних людей, узнаем как звучит камень-бубен, поймаем на морского червя нереиса знаменитого сингиля и приготовим национальный омлет кю-кю с вяленой рыбой и большим количеством свежей зелени.

Грязевые вулканы.

Недалеко от Баку мы понаблюдаем за извержением вулкана, правда без лавы и пепла, но зато с большим количеством целебной грязи. Затем порыбачим на морской платформе и добудем деликатесного кутума. А после попробуем довгу - популярный и очень вкусный кисломолочный супчик.

Шекинская халва.

В городе Шеки мы узнаем эксклюзивные секреты национальноголакомства- знаменитойхалвы или пахлавы, как называют ее сами шекинцы. Затем побродим по каналам заброшенного форелевого хозяйстваи приготовим бозартму- праздничное блюдо из курицы.

Зеленый рынок «Яшил Базар».
На Бакинском  рынке мы познакомимся с колоритной  торговлей и местными продуктами - овечьим сыром «мотал пендир», кисломолочным  напитком  «кадых» и травой чашыр. Затем половим щуку с болотистых берегов канала  и приготовим  азербайджанский рецепт аджабсандала.