Кухня французского Средиземноморья

09 марта 2016

015

Средиземноморье славится своей культурой, важными торговыми путями и богатой историей, в которой оставили след многие народы, включая египтян, персов, финикийцев, евреев, арабов, турок, греков. Это разнообразие отражается в большом количестве ингредиентов, используемых в средиземноморской кухне. Французы, в свою очередь, привнесли в нее не только изящество исполнения, но и расширили палитру необычных сочетаний вкусов.

Ирландия, 2009 г.